面对日益严重的产品质量安全威胁，加强食品安全管控能力，提高企业生产效率和信息化管理水平，建立消费者对企业的信任机制，成为很多有责任心的畜牧业打好“质量牌”的重要举措，那么要如何实现羊肉从养殖、屠宰、精深加工等一系列流程的追溯呢？
 

青创伯乐投资企业中天羊业畜产品追溯系统利用物联网、云数据管理等技术，通过RFID等感知设备、通讯网络和应用平台，利用智慧农业、防伪标签和二维码等设备技术，实现畜禽养殖、屠宰加工、消费终端等全产业链的无缝监管，做到羊肉来源可追溯、去向可查证、责任可追究。


中天羊业畜产品追溯系统由养殖端数据采集APP、屠宰端质检信息数据采集系统、屠宰端追溯标签打印系统、数据分析统计WEB系统、追溯二维码查询终端五大主要系统构成。系统实现了加工企业对产品信息、畜牧信息、免疫/检疫信息、屠宰信息、加工信息等批次追溯信息的维护管理，并于平台上自动生成加密追溯码，进行二维码追溯标签打印，消费者扫描二维护码便可快速查询到所购买产品的全程可追溯信息。


 

借助企业畜产品追溯系统，公司优质健康羊肉产品产地追溯更清晰，生产档案更完整，质量安全更可靠。不仅更加明确了生产者责任，同时也倒逼生产链条中各环节参与者重视安全生产。中天羊业品管部经理闫伟平告诉羊小咩。“给予消费者知情权，有助于获得他们的信赖，这也是一种营销手段。而推进食品安全可追溯，正是立足于市场发展的需要，为我们中天羊业生产的优质健康羊肉食品走出去，开辟一条更宽更广的路。”

作为国内知名羊肉生产企业，中天羊肉可靠的产品质量以及食品安全可追溯体系的双重保障，为公司生产羊肉产品在全国各地市场不断扩大占有率提供了更强的竞争力。
 

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北京青创伯乐投资有限公司是一家专业的私募股权投资机构，总部位于北京金融街，南靠央行200米，北邻证监会100米，东距全国股转系统（新三板）50米。主要业务为投资高成长的优质企业，同时，为高净值人士提供通过股权投资实现财富增值的服务。主要投资新能源、新材料、大健康和TMT等领域；其中比较知名的企业有金力永磁（300748）、三六零（601360）、创世生态（430159）、安达科技（830809）、凌志环保（831068）、中天羊业（430682）、湘村股份（835920）、钢诺新材（838180）、瑞阳科技（834825）、苏州园林（833209）、海泰新能（835985）、海航冷链（831900）、江苏铁科（833442）、七丹药业（832599）、中科恒运（836277）等三十多家企业。如有优质的项目，请将商业计划书发送至:bp@bolecap.com。

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